A Paris, le dernier Hard Rock Café de France a fermé ses portes
Chaîne de restauration emblématique des destinations touristiques, Hard Rock Café n’est plus présente en France après la fermeture du site parisien.
Le Hard Rock Café de Paris, tout dernier établissement en France de la chaîne de restauration américaine du même nom installé sur les Grands Boulevards, a fermé ses portes. « Nous avons le regret de vous informer que nous sommes fermés. Nous vous remercions ainsi que la ville de Paris qui nous a toujours accueilli chaleureusement et avec enthousiasme », indique un panneau en français et en anglais placé devant l’établissement situé boulevard Montmartre, en plein cœur de la capitale.
Le groupe Hard Rock Cafe International est une chaîne de restaurants, d’hôtels et de casinos présente dans plus de 70 pays dans le monde via quelque 250 établissements, selon son site internet. Il est détenu par la tribu amérindienne Séminole, installée en Floride. Les Hard Rock Cafés sont célèbres pour leurs collections d’instruments de musique ayant appartenu à des chanteurs ou des groupes de rock, et sont des lieux d’étape prisés par les touristes étrangers qui repartent souvent avec un t-shirt, le best-seller de l’enseigne, en souvenir de leur visite.
Des établissements déficitaires
La direction du Hard Rock Café de Paris n’a pas communiqué sur les raisons de la fermeture ou le nombre de salariés employés, estimé à environ 90. L’établissement parisien ouvert en 1991 proposait quelque 200 « pièces originales d’artistes » – instruments de musique, vêtements de scène, autographes de musiciens ou encore documents personnels ayant appartenus à des légendes du rock comme Elvis Presley ou encore Eric Clapton.
L’établissement Hard Rock Café de Lyon avait déjà mis la clé sous la porte début 2024 et celui de Nice en septembre 2023, après celui de Marseille en 2017. Selon les derniers comptes disponibles de la société Hard Rock Café France, l’entreprise faisait état pour son établissement de Paris d’une perte d’1,8 million d’euros pour l’exercice 2022, soit le double de l’année précédente. Son chiffre d’affaires s’était établi à 8,7 millions d’euros, contre 3,4 millions en 2021, et l’entreprise indiquait alors employer 96 salariés.
L’établissement de Nice avait pour sa part terminé son exercice 2023 sur une perte de 3,8 millions d’euros et un chiffre d’affaires de 2,5 millions d’euros. Il comptait pour sa part 49 salariés. C’est donc une logique économique qui semble avoir motivé le groupe Hard Rock Café de quitter l’Hexagone. La tribu Séminole a racheté le groupe en 2006 pour près d’un milliard de dollars.
