Hôtellerie-Restauration

Quatre mois après le passage dévastateur du cyclone Chido, la situation dans le secteur l’hôtellerie-restauration demeure critique.

Les 68 nouveaux étoiles du Guide Michelin ont été annoncés ce lundi au Centre des Congrès de Metz. Découvrez la liste des lauréats 2025.

Plus de 3 200 événements sont organisés dans le cadre de la troisième édition de la Semaine des métiers du tourisme.

Présentant les innovations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, Food Hotel Tech se tient à Paris les 19 et 20 mars.

Face au durcissement des règles de régularisation des travailleurs immigrés, l’Umih veut rencontrer le ministre de l’Intérieur Bruno Retailleau.

La campagne de labellisation des événements de la 3ème Semaine des métiers du tourisme qui se déroulera du 17 au 23 mars 2025 vient d’être lancée.

À l'occasion de son congrès annuel, l’association Relais & Châteaux a annoncé la signature d’un accord avec l’Unesco et pris de nouveaux engagements en matière de développement durable.

Chaîne de restauration emblématique des destinations touristiques, Hard Rock Café n’est plus présente en France après la fermeture du site parisien.

Une association portée par des bistrotiers va demander l'inscription des bistrots et des cafés français au patrimoine immatériel de l'humanité.

Si le bilan des Jeux olympiques a été salué par les acteurs du tourisme, plusieurs hôteliers et surtout restaurateurs indépendants parisiens n'en ont pas profité et déplorent un impact négatif sur leur activité, selon la branche…