1 Fidji

« Bienvenue ! », ou plutôt Bula ! en Fidjien (prononcé « boula »). Ce mot résonne à Fidji tout au long de la journée. Bien loin de l’époque où le pays connaissait le cannibalisme, il y a près de deux siècles, les Fidjiens ont développé un sens de l’accueil exceptionnel. Les habitants d’un petit village du fin fond de l’archipel ont même versé des larmes, il y a quelques années, en présentant leurs excuses aux descendants d’un missionnaire britannique tué et mangé par leurs ancêtres il y a… plus de 130 ans. « Cette gentillesse se retrouve dans les hôtels de luxe comme dans les backpackers, dans les sites touristiques comme dans les villages les plus reculés », commente Max Storck, d’ATS Pacific, Fidjien qui organise des excursions et séjours à travers le pays. L’arrivée dans les resorts est toujours colorée, avec musique et chants sur la plage, à la réception ou sur un ponton et, bien sûr, collier de coquillages. Les voyageurs sont encore parfois accueillis par un bol de kava, boisson aux vertus relaxantes selon les locaux, mélange d’eau et de poudre d’une racine particulièrement appréciée des Fidjiens.