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ITA Airways, née des cendres cendres d'Alitalia, s'est dotée d'un nouveau président, Antonino Turicchi, et a réduit le nombre des membres de son conseil d'administration.
Trois nouveaux chefs français ont été recrutés pour renforcer la direction de la restauration de la future compagnie de croisières de luxe du groupe MSC.
La marque du groupe Pierre & Vacances/Center Parcs annonce la nomination d’un spécialiste de l’hôtellerie au poste de directeur des opérations d’Adagio.
Le médiatique chef étoilé Thierry Marx, à la tête du "Sur Mesure", le restaurant du palace parisien le Mandarin Oriental, a été élu président de l'Umih.
Très actif et écouté des pouvoirs publics pendant la crise sanitaire, le principal syndicat de l'hôtellerie-restauration choisit son nouveau président jeudi. Cinq candidats, dont le chef étoilé Thierry Marx et le restaurateur Stéphane…