Six expériences à vivre à Bordeaux

1. Chiller dans un tiers-lieu

De cette ancienne caserne militaire, Philippe Barre a conçu Darwin, un tiers-lieu particulièrement réussi qui, s’il s’adressait tout d’abord aux Bordelais, séduit encore plus les touristes. Avec 1,3 million par an, et, jusqu’à peu sans même la promotion de l’office de tourisme, c’est désormais l’un des trois sites les plus visités de la capitale girondine. Tel un inventaire à la Prévert, on y trouve le plus grand restaurant bio de France, une boulangerie et une chocolaterie, un Emmaüs, des potagers en permaculture, une micro- brasserie et désormais une micro-winery, une école de cuisine, un lycée de la dernière chance et jusqu’à ce skatepark de 2 600 m2. L’endroit, pétri d’idées, se distingue par son approche écoresponsable, son accompagnement pour une vingtaine de réfugiés logés dans des tétrodons. Et l’on y vient pour réparer son vélo comme pour prendre l’apéro, repérer les nouvelles fresques street art ou écouter un concert. Alors oui, on prend un bus – rares en été – ou mieux, un vélo pour profiter d’un moment alternatif, décalé mais formidablement dans son époque.