Perpignan accueille le congrès national de l’Umih
L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (Umih), tient son 73e congrès national du 17 au 19 novembre au Palais des congrès de Perpignan.
Le congrès de l’Umih est placé cette année sous le thème « L’hospitalité, trait d’union des territoires ». Durant trois jours, plus de 600 chefs d’entreprise et élus du secteur se réuniront pour échanger autour des enjeux économiques, sociaux et environnementaux du tourisme et de la restauration.
Trois tables rondes aborderont notamment la rentabilité et la croissance, le modèle social durable de l’hôtellerie-restauration, ainsi que la protection assurantielle du secteur. La durabilité et la compétitivité des entreprises constituera le fil rouge.
De grands enjeux pour la profession
Ce congrès se déroule dans un contexte de profondes mutations pour la profession, confrontée à la transition écologique, aux tensions sur l’emploi et aux nouvelles attentes des consommateurs.
Parmi les interventions prévues figurent celles de Laurent Gauze, président de la CCI des Pyrénées-Orientales, et de Robert Vila, président de Cap Sud Perpignan Méditerranée Métropole. Plusieurs élus locaux et régionaux prendront également la parole, dont Louis Aliot, maire de Perpignan, Hermeline Malherbe, présidente du département des Pyrénées-Orientales, et Florence Brutus, vice-présidente de la Région Occitanie.
Brice Sannac, président de l’Umih Pyrénées-Orientales, et Thierry Marx, président confédéral de l’Umih, partageront leur vision avec les participants. La séance de clôture accueillera Agnès Verdier-Molinié, directrice de la Fondation pour la recherche sur les administrations et les politiques publiques (IFRAP).
