Des hôtels pour toutes les envies

PRATIQUE : LE JAGDHORN, ZAGREB

Un porche, une impasse qui s’achève sur les terrasses du futur restaurant. L’équipe est jeune et efficace. Les chambres un peu petites, mais sympathiques. Surtout, la situation est stratégique, au pied du funiculaire liant villes haute et basse. Le rapport qualité-prix a aussi fait le succès de ce 3* maintes fois rénové depuis 1827. Contrepartie de son avantage : à l’abri dans la zone piétonnière, il faut aussi y porter sa valise ! www.hotel-jagerhorn.hr

MYTHIQUE : ESPLANADE, ZAGREB

C’était la halte des voyageurs de l’Orient Express. Aujourd’hui, un 4* mythique qui a gardé l’esplanade, observatoire glissé dans les foules de la gare et du Fer à Cheval. Les 209 chambres et suites sont d’un confort classique. Point fort : la cuisine de la jeune chef qui, une fois n’est pas coutume, est recherchée tout en restant un délice sans prise de tête façon « explosion en bouche des saveurs acidulées ». www.esplanade.hr

HISTORIQUE : PUCIC, DUBROVNIK

Dites « poutchitch ». Chose rare, ce 5* version « boutique » est dans les remparts. Il a élu domicile dans une grande maison où, dès le XVIIe siècle, descendaient diplomates et chefs d’orchestre : l’auguste escalier dessert 17 chambres et 2 suites et 4 appartements à vastes lits, et des salles de bain à baignoires en cuivre. Armoiries au plafond du café, noms célèbres sur chaque porte, art à tous les étages… Le restaurant-wine bar Defne, méditerranéen, est coté.

www.thepucicpalace.com

DÉTENTE : FRAMISSIMA BLUESUN ELAPHUSA, BRAC

Boosté par une équipe franco-croate, avec une animation créative mais facultative. De design contemporain, un îlot 4* avec 3 piscines, 26 tennis, club de surf, bar, disco, bowling, simulateur de golf, fitness-wellness, même une taverne grecque ! Presque un tout compris avec le demi de vin à chaque repas, l’Internet gratuit et la possibilité du petit-déjeuner sur le balcon… Juste à côté du joli port de Bol et de la plage de Zlatni Rat.

www.frampro.fr