Istanbul

Quinze millions d’habitants ! Istanbul fourmille. Détrônée en 1923 de son rôle de capitale au profit d’Ankara, la cité radieuse de Soliman le Magnifique n’en reste pas moins le poumon intellectuel et financier du pays. On s’y précipite des villages lointains d’Anatolie, comme on partit autrefois pour l’Eldorado. On la parcourt en tous sens et par tous les moyens. A pied, en voiture, en taxi, en autobus et surtout en bateau. NULLe autre ville n’a aussi bien adapté l’usage du ferry à son mode de vie quotidien. Il faut dire qu’Istanbul est la seule ville au monde à s’étendre sur deux continents, que délimite le Bosphore, ce détroit qui relie le monde slave à la Méditerranée. Passage obligé entre mer Noire et mer de Marmara, il supporte un trafic affolant. Des milliers de navires le sillonnent : ferries de toutes tailles, paquebots de croisières, cargos emplis de marchandises, barques de pêcheurs. La rive européenne se voit elle-même scindée en deux parties, que délimite l’estuaire de la Corne d’Or. L’une, encore protégée par d’antiques murailles, concentre l’essentiel des vestiges de l’empire Ottoman et de sa splendeur, dans le quartier dit de Sultanahmet. L’autre, qu’on dit moderne, est la bouillonnante vitrine occidentale du pays. Entre les deux, le pont de Galata enjambe, aux pieds de la tour éponyme, les eaux poissonneuses de l’estuaire. Les pêcheurs, agglutinés au bastingage, y ont pris leurs marques : à leurs pieds, dans les seaux d’eau, les sardines et les crevettes frétillent encore. Rendez-vous sous l’ouvrage métallique pour une séance de dégustation, dans l’un des petits restaurants typiques où l’on sert calamars, rougets et bars grillés.

en brochure

mythique

– Voyage de Paris à Istanbul avec l’Orient Express, durant 6 j/5 n, à partir de 6 440 E/pers., en pension complète à bord, chez Orient Express Trains & Cruises.

– Séjour Emotions chez Kuoni dans le quartier européen au Ciragan Palace Kempiski à partir de 285 E/pers./n en chambre supérieure avec petit déjeuner.

luxe

Séjours d’exception chez Nosylis au Four Seasons Istanbul, à partir de 400 E la chambre supérieure base double/nuit.