Le guide Michelin 2003 se dote d’une nouvelle catégorie d’hôtels
L’édition 2003, qui sortira le 28 février, propose une sélection de 176 établissements de qualité à prix raisonnable.
Fort du succès rencontré par l’offre Bib Gourmand réunissant des restaurants proposant un bon rapport qualité/prix, le Guide Rouge a décidé d’élargir cette rubrique aux hôtels. Baptisée Bib Hôtel, cette nouvelle catégorie sélectionne un choix de 176 établissements proposant une chambre à moins de 60 € pour deux personnes (moins de 75 € pour les grandes villes et stations touristiques).
Les Bib Hôtel sont facilement repérables grâce au symbole du Bibendum sur un oreiller.
Le Guide Rouge France Michelin 2003 réunit 5 461 hôtels (30 Grand luxe et tradition, 203 Grand Confort, 978 Très confortable, 1 889 De bon confort, 2 209 Assez confortable, 152 Simple mais convenable, 672 Particulièrement tranquille, 176 Bib hôtel et 451 Etablissement particulièrement agréable) et 3 968 restaurants.
