Hôtellerie : une nouvelle solution s’appuyant sur l’IA
La plateforme Apaleo, attendue au salon Food Hotel Tech à Paris, entend rendre l’intelligence artificielle plus concrète pour les hôteliers, en simplifiant les opérations quotidiennes.
Dans le secteur, l’IA suscite de l’intérêt mais peine encore à s’imposer dans les usages quotidiens. Selon une étude conjointe de NYU et du BCG, seuls 2,9% des salariés du voyage et du tourisme disposent aujourd’hui de compétences en la matière. Un écart qui explique en partie les difficultés d’appropriation sur le terrain, rapporte un communiqué.
Dans ce contexte, Apaleo mise sur des outils conçus pour être utilisables sans expertise technique. Déployée dans plus de 100 établissements (dont les hôtels Korner et Eklo) dans l’Hexagone, la jeune plateforme entend lever les freins à l’adoption de ces technologies, encore peu maîtrisées par les équipes opérationnelles.
Des outils en langage naturel
Fondée sur une architecture ouverte basée sur des API, elle permet de piloter l’ensemble des opérations hôtelières, des réservations à la gestion des stocks, en passant par le housekeeping ou les paiements. Apaleo propose ainsi une marketplace dédiée aux agents d’IA at un serveur MCP (Model Context Protocol), et bientôt un assistant conversationnel intégré à la plateforme.
Présente sur le salon Food Hotel Tech les 14 et 15 avril à Paris, l’entreprise compte convaincre de nouveaux clients en France.
