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4 RHUMS : PUNCH CRÉOLE

À Chamarel, la nature a accouché d’un site naturel étonnant : des laves multicolores aux teintes mauves, orangées, rougeoyantes, ocres… Cette curiosité géologique est un peu le symbole de l’alchimie sociale très métissée de Maurice. Or Chamarel est aussi maintenant un des haut lieux du rhum local, autre reflet de cette île arc en ciel. Selon les variétés proposées à dégustation (coeur de chauffe, blanc, ambré, paille, etc.), les saveur

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