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12 hôtels sont candidats à la distinction « palace »

Les établissements avaient jusqu’au 31 décembre pour déposer leur dossier. Les premiers noms seront officiellement annoncés fin mars ou début avril.

Douze dossiers de candidature ont été déposés auprès d’Atout France à la date limite du 31 décembre pour obtenir les premières distinctions "palaces", une dénomination inédite dans l’hôtellerie française qui verra le jour au printemps. Atout France ne publie pas la liste des prétendants, obligatoirement tous classés déjà 5 étoiles, mais le Bristol, le Ritz, le George V, le Meurice et le Plaza-Athénée à Paris, ainsi que le Negresco à Nice, l’hôtel du Palais à Biarritz ou encore Cheval Blanc à Courchevel, ont confié l’avoir fait à l’AFP.

Les premiers noms seront officiellement annoncés fin mars ou début avril, a ajouté l’agence chargée de réceptionner les dossiers et de réaliser la première phase d’examen des dossiers. Elle est chargée d’examiner les critères "objectifs" d’attribution de la future distinction, parmi lesquels un excellent niveau de confort et de service caractérisé par exemple par une équipe polyglotte, un spa ou encore une surface minimale de chambre de 30m2 sanitaires compris pour les chambres deux personnes (contre 24m2 pour un 5 étoiles). Un jury présidé par l’écrivain-académicien Dominique Fernandez fondera ensuite son avis sur un ensemble de critères subjectifs, de la localisation de l’établissement à l’histoire des lieux en passant par son architecture, etc.