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L’hôtellerie en haut du cycle

Les taux d’occupation records de l’année 2000 devraient être dépassés cette année, dans tous les segments sauf en très économique.

 

L’hôtellerie française devrait connaître en 2007 une nouvelle année de référence. Les taux d’occupation des hôtels 2 à 4* sup avaient retrouvé les niveaux de 2001 l’année dernière. Cette année, ce sont les records de 2000, meilleure année depuis 18 ans, qui devraient être battus, selon les pronostics du cabinet d’études KPMG. Les hôtels de catégories 3* et 4* devraient terminer l’année avec des taux d’occupation en hausse de 3 à 5 points. Le RevPar devrait progresser de 5 à 8% dans les segments 4* et 4*sup et de 3 à 5% dans l’économique. Seuls les taux d’occupation des catégories 0/1* sont en légère baisse, ce qui s’explique par un accroissement significatif de l’offre ces dernières années. Ces bons résultats sont dus au retour des clientèles étrangères et au fait que les hôteliers ont réussi à maintenir leurs prix dans les périodes difficiles. Après avoir stagné entre 2002 et 2005 les prix moyens sont à nouveau en hausse et devraient continuer de croître, compte tenu de la montée en gamme des produits. Le prix moyen par chambre louée à Paris atteint 420€ en 4* sup, et 101€ en 3*. En province, le prix moyen d’un 3* est de 80€.

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