Tour à tour les plus belles adresses de la capitale s’offrent une cure de jouvence. Après le Prince de Galles, actuellement fermé jusqu’à l’automne 2012, le Ritz, le Crillon et le Plaza Athénée prévoient d’importants travaux de rénovation qui débuteront dans les prochains mois. La dernière rénovation d’envergure du Ritz remonte à 1979. Du coup, l’établissement, qui s’était vu en mai dernier refuser la distinction « Palace », a vu les choses en grand et fermera à l’été 2012 pour 27 mois de travaux. À la même période devrait également fermer le Crillon. L’hôtel, qui n’a ni Spa ni piscine, devrait à l’issue de ses rénovations, postuler pour rejoindre le cercle fermé des palaces officiels. Enfin, le Plaza Athénée se prépare lui aussi à plusieurs mois de chantier suite au rachat des trois bâtiments contigus à l’hôtel l’an dernier. Le paysage de l’hôtellerie de luxe à Paris a été totalement bouleversé l’an dernier par l’arrivée de nouveaux acteurs, principalement asiatiques (Shangri-La, Raffles, Mandarin Oriental et prochainement Peninsula). Face à cette nouvelle concurrence, les hôtels « traditionnels » doivent se renouveler pour maintenir leurs prix moyens et leurs taux d’occupation.
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