Des hôtels douillets et accueillants
Grands hôtels historiques ou modernes des villes, pourvoiries de plus en plus équipées et auberges confortables près des lacs, se complètent harmonieusement.
AUBERGE DU LAC TAUREAU 4*
100 chambres et 50 suites et appartements avec écran plat et cheminée (certaines). Piscine intérieure, jacuzzi, sauna, Spa, bar, restaurant…
Doté d’immenses plages de sable blanc l’été, l’auberge se situe au bout de la route du Nord. Au-dessus ? La réserve des Atikamew (Indiens) avec lesquels l’auberge, ensemble de « chalets » imposants et confortables, propose des activités. Tout a été refait en 2010 et le restaurant gastronomique est carrément top !
www.lactaureau.com
HÔTEL-MUSÉE DES PREMIÈRES NATIONS 4*, WENDAKE
55 chambres, bar, restaurant, salle de conférences…
Coup de coeur ex-aequo, cet établissement au nord de Québec ville, attenant au musée Huron, né de la volonté des Amérindiens, est une réussite totale. Mariage remarquable de la modernité et de la tradition, il est bâti sur le principe des maisons longues. 100 % durable, sa décoration traditionnelle superbe est à la disposition du client ! La table, de plus, est fine et réputée…
www.hotelpremieresnations.ca
LE FAIRMONT REINE ELISABETH 4*, MONTRÉAL
1 037 chambres et suites, business center, 3 restaurants, executiv floor, piscine, Spa…
Cette institution idéalement située au coeur de Montréal héberge le second centre de conférence de la ville mais aussi la chambre du « bed-in » de John Lennon et Yoko Ono. Très « british », il a néanmoins opéré un virage écolo depuis 20 ans et propose une cuisine extra.
LE PLACE D’ARMES HÔTEL et SUITES 5*, MONTRÉAL
83 chambres et 52 suites, bar, restaurant, 5 salles de réunion, Spa, fitness, ordinateurs à disposition…
Un aménagement résolument moderne-chic pour ces trois anciens immeubles attenants de l’apogée victorienne au coeur du Montréal historique. Noir, blanc, gris, beige. Pierre, verre, cuir, métal. Déco raffinée, idem du service plein d’attentions. Une excellente adresse haut de gamme.
www.hotelplacedarmes.com
POURVOIRIE DU LAC BLANC 3*
50 chambres, piscine, bar, restaurant, billard, fitness, toutes activités blanches.
Située à la pointe nord d’un petit lac perdu, l’auberge, transpercée de lumière, est rustique mais confortable à souhait. Elle ne cesse de grandir au fil de son succès et repose sur une équipe de passionnés (moto, chiens, nature…).
www.pourvoirielacblanc.com
HÔTEL LE CHÂTEAU FRONTENAC 5*, QUÉBEC
618 chambres, 23 salons, 2 restaurants, 2 bars, piscine, Spa, boutiques, fitness, etc.
Rénové en 2008, le légendaire château dominant la ville de Québec n’a rien perdu de sa majesté. Idéalement situé, c’est un dédale de salons, terrasses et boutiques que l’on visite chaque jour, au même titre que les autres monuments de la ville.
www.fairmont.com/frontenac
NOTRE COUP DE COEUR : L’AUBERGE DU VIEUX MOULIN 3*
Dans la région de Lanaudière, à Sainte-Émilie-de-l’Energie, cette auberge de 16 chambres et deux chalets au charme fou représente tout ce que les Français attendent du Québec : nature, confort, bois omniprésent, chambres douillettes, cheminées, patinoire, piscine dans le salon, toutes les activités de neige, un Spa, une érablière et l’accueil familial : Yves, ancien professeur de cuisine, aux fourneaux ; Sylvie, partout ailleurs ; Kevin, le fils aux activités extérieures ; le tout, fait maison et avec passion.
www.auberge-lanaudiere.com
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