Deloitte : l’hôtellerie française de nouveau dans le vert
Les indicateurs hôteliers ont progressé en 2010, surtout dans les établissements haut de gamme (le RevPAR des hôtels 4* a augmenté de 8,3 % alors que celui des 2* a stagné à + 0,4 %) et plus à Paris (+ 9,5 %, toutes gammes confondues) qu’en province, sans toutefois compenser les fortes pertes de 2009, selon le bilan annuel du cabinet.
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