Châteaux et Hôtels Collection résiste bien
Les hôtels et restaurants du réseau ont vu leur activité baisser de 6% en 2009, contre 16 à 18% en moyenne pour les établissements de ce niveau.
Le groupe créé par Alain Ducasse a montré une bonne résistance en 2009 grâce à son positionnement loisirs. « La clientèle loisirs a moins réduit ses dépenses hôtelières que les hommes d’affaires » précise Xavier Labrousse, directeur général du réseau qui compte 534 petites unités de charme et haut de gamme. L’absence d’une partie de la clientèle étrangère a par ailleurs été compensée par les Français, dont le taux est passé en un an de 64% à plus de 70%. Le regroupement a présenté hier une nouvelle signature : Châteaux et Hôtels Collection le charme, le vrai.
