1 Minerve

Bâtie sur une colline dominant les gorges magnifiques de la vallée de la Cesse, Minerve s’inscrit dans l’histoire tragique de la croisade albigeoise. Prise d’assaut en 1210, pilonnée par les catapultes – on aperçoit la reconstitution de l’une d’entre elles – la petite cité de l’Hérault se rendit à l’assaillant et préféra le bûcher à l’abjuration de sa foi : plus de 140 Parfaites et Parfaits plongèrent dans les flammes de l’Inquisiteur. Aujourd’hui assaillie par des hordes de touristes dès les beaux jours venus, Minerve offre un visage souriant et aimable. Ruelles escarpées, chapelles romanes, vignes d’AOC et pierres sèches caractérisent le village, classé parmi les plus beaux de France et qui attire aussi pour l’originalité de son site géologique. Au détour d’une venelle pavée de belle calade, on traque aussi la désormais célèbre colombe de la paix, oeuvre sculptée de l’artiste local Jean-Luc Sèverac, en souvenir des martyrs. Puis on cède au musée Hurepel, qui reproduit batailles d’époque et interrogatoires menés par les papistes… Les enfants apprécient le spectacle !