Pour Thierry Marx (Umih), Airbnb « dépasse les bornes »
Le chef étoilé Thierry Marx, président de l’Umih, estimé que « Airbnb dépasse les bornes et dénonce une « concurrence totalement déloyale ».
« Aujourd’hui il y a un parc de location qui échappe complètement à l’Etat et qui n’est pas taxé, qui est une concurrence déloyale, totalement déloyale pour les gens dont c’est le métier de faire de l’hôtellerie restauration », a déclaré Thierry Marx sur France Info.
La concurrence d’Airbnb, « on n’arrive plus à la gérer », a-t-il estimé, ajoutant que pour les saisonniers, « nulle part et notamment dans les zones touristiques, vous ne trouvez quelque chose à louer (…) vous n’avez plus de location pour vos saisonniers ».
« Et cela devient un vrai problème, il y a des choses qui se louent quasiment sous le manteau et sans protection, avec des risques sanitaires mais aussi de sûreté », a-t-il dénoncé.
L’Umih demande la création d’une sixième catégorie
L’Umih « demande la création d’une 6e catégorie de logements pour au moins qu’on ait un référencement du parc, des choses qui sont louées en parallèle de l’hôtellerie », a déclaré Thierry Marx.
Les logements sont classés en plusieurs catégories selon leur utilisation (habitation, résidence secondaire…).
Interrogé sur la réforme des retraites, Thierry Marx a déclaré que l’Umih « se battra » pour que les métiers de l’hôtellerie restauration soient dans les critères de pénibilité.
« Il y a des gens qui ont travaillé, 25 ans, 30 ans, 40 ans dans une cuisine en station debout Ils ont des troubles musculo-squelettiques, il faut considérer que c’est un critère de pénibilité », a-t-il cité en exemple, estimant aussi qu’on ne pouvait pas être femme de chambre ou serveur jusqu’à 64 ans.
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