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Selon une étude du cabinet spécialisé MKG, le nombre de chambres d’hôtels en France a encore baissé de 1,2% l’an dernier, après avoir déjà connu un repli de 1,3% en 2009.
Au 1er janvier 2011, la France comptait 19 068 hôtels classés, soit 374 de moins qu’un an auparavant, et 654 110 chambres, soit 8500 de moins que début 2010, ce qui ramène le parc à un niveau inférieur à celui de 2007. Principale touchée par ce reflux, l’hôtellerie indépendante (374 409 chambres et 15 482 hôtels) a perdu l’an dernier 11 000 chambres, dans toutes les catégories d’établissements, relève l’étude. Plus impactée par la crise économique que les groupes hôteliers intégrés (279 701 chambres et 3 586 hôtels), elle "paie le prix fort d’une baisse de chiffre d’affaires et de l’inadéquation plus marquée de ses hôtels aux exigences croissantes des clients", estime MKG.
Dans le même temps, selon le cabinet, l’hôtellerie de chaîne en France a progressé. Mais l’offre supplémentaire ne dépasse pas les 2 500 nouvelles chambres, ce qui ne permet pas de compenser les pertes. Et cette progression de l’hôtellerie de chaîne reste bien moins importante que dans les autres pays européens. La montée des charges et les exigences de mises aux normes conduisent "à une asphyxie progressive de l’hôtellerie indépendante", poursuit le cabinet, qui estime que "les politiques publiques successives depuis dix ans n’ont pas permis de relancer les constructions neuves hôtelières dans l’Hexagone, favorisant davantage le secteur des résidences de tourisme", "fiscalement plus avantageux".