États-Unis : 10 bonnes raisons de visiter la destination en 2025

8. Le musée du barbecue (Kansas City)

On plonge dans le cœur des États-Unis puisqu’on arrête le pick-up à Kansas City, dans le Missouri. Pour visiter un musée qui rend hommage à une vraie tradition du Midwest : le barbecue ! Le sujet est pris très au sérieux par les fondateurs du site, le premier du genre dans le monde selon eux.

Deux expositions interactives seront proposées à l’ouverture, au printemps 2025, pour découvrir le barbecue sous toutes ses formes (viande, épices, bois, feu, sauces…) mais aussi toutes les subtilités de cette cuisson entre les différentes régions américaines (Caroline du Nord et du Sud, Texas, Tennessee…). Des espaces de jeux pour enfants et, bien sûr, un restaurant et une boutique souvenir sont également prévus. Kansas City se présente comme la capitale mondiale du barbecue, avec plus de 100 restaurants spécialisés recensés dans le centre-ville. Bon appétit !