Des épices et des fruits, La Guadeloupe est un jardin

NOTRE COUP DE C?UR Dans ce grand poumon vert qu’est la Guadeloupe, de nombreux parcs et jardins ont été aménagés. L’un d’eux, le Jardin Alexina, se trouve à Gosier, et malgré le sol peu propice de Grande-Terre, ses actuels propriétaires ont su l’embellir, en hommage à Alexina Silvestre, la créatrice. À l’écomusée créole de Sainte-Rose, Jocelyn est roi ! Dans son « Conservatoire de plantes médicinales, culinaires et aromatiq