Retrouvez l'actualité du Tourisme pour les professionnels du secteur tourisme avec l'Echo Touristique : agences de voyages, GDS, prestataires spécialisés, voyagistes
La banque publique d’investissement s’associe avec l’EM Lyon Business School et à l’Institut Paul Bocuse pour aider les entreprises à répondre aux nouveaux enjeux de la filière Hôtellerie-Restauration.
Leur point commun ? C’est qu’ils ne font rien comme tout le monde ! S’ils n’évoluent pas tout à fait dans le même univers - l’un est chef (très) étoilé, l’autre hôtelier -, Thierry Marx et Cyril Aouizerate tracent tous deux un parcours…
La réalité augmentée, une révolution dans le tourisme, mais aussi dans nos assiettes. Directrice générale d'Advanced Tourism, experte en prospective touristique, Sophie Lacour explore comment ces technologies de plus en plus pointues…
