Paris, Bordeaux, Nice… : ces villes qui font le plein de projets d’hôtels
Dans les trois années à venir, l’Hexagone devrait voir émerger 150 nouveaux projets hôteliers, soit quelque 18 000 chambres.
Après un moment de flottement lié à la crise sanitaire, l’année 2021 a été marquée par une reprise importante de l’investissement hôtelier au niveau européen, avec un volume total de 16,5 milliards d’euros, soit +83% par rapport à 2020. Pour KPMG, qui publie ces données dans son 45e baromètre hôtelier, le retour vers les niveaux de 2019 semble plus rapide que ce qui avait été observé après la crise économique de 2008, où les volumes d’investissement d’avant crise n’avaient été retrouvés qu’au bout de 7 ans.
Et de nouveaux projets s’annoncent dans l’Hexagone pour les trois années à venir. Selon KPMG, 150 projets hôteliers sont identifiés à l’horizon 2025, soit quelque 18 000 chambres. En 2022, l’hôtellerie française totalise 17046 établissements, pour 652717 chambres.
Croissance à deux chiffres pour Roissy et Bordeaux
Sans grande surprise, la capitale concentre un grand nombre de ces nouvelles clés : plus de 1500 y sont identifiées, intra-muros ou en proche banlieue. Suivent ensuite Roissy, Bordeaux et Nice (entre 1000 et 1500 clés), Lyon, Dijon, Orly et Cannes (entre 500 et 1000 clés) et enfin Strasbourg et Marseille (entre 350 et 500 nouvelles clés).
Pour certaines villes, la croissance est à deux chiffres. Le nombre de chambres prévues sur Roissy est ainsi en hausse de 20%, quand Bordeaux accélère également (+10%), souligne KPMG.
De nouvelles adresses qui devraient contribuer à la montée en gamme qui s’opère déjà au sein du parc hôtelier français. « Entre 2016 et 2022, les chambres classées 4 et 5 étoiles ont en effet augmenté en moyenne de 4% par an (contre -0,1% par an pour l’offre globale), détaille l’institut. En 2022, l’hôtellerie de chaîne en France métropolitaine représentait 20% de l’offre hôtelière en nombre d’hôtels (+2 points par rapport à 2016). L’arrivée de nouvelles enseignes internationales (Zoku, Anantara Hotels, Resorts & Spas…) renforcera la montée en gamme, estime KPMG.
Autre constat significatif : s’il y a en France plus de chambres, il y a aussi moins d’hôtels, note KPMG. Depuis 2002, le nombre d’hôtels a diminué de 6,5% alors que le nombre de chambres a augmenté de 8,7%. Parallèlement, les quartiers de périphérie et zones aéroportuaires séduisent de plus en plus les investisseurs (Mérignac, Roissy, Orly, banlieues parisiennes : Pantin, Saint-Ouen…).
