C’est fait. Un an après sa réouverture, l’Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel, a obtenu le label Palace, à l’issue de la dernière réunion de délibération de la commission dédiée. Un label qui permet de distinguer, parmi les établissements 5 étoiles, les “fleurons de l’hôtellerie française”. A ce jour, seuls 25 établissement le détiennent en France. D’autres établissements de la capitale ambitionnent également de l’obtenir, c’est notamment le cas du Lutetia, qui a repris du service en juillet dernier. La distinction est attribuée pour une durée de 5 ans, après une première phase d’instruction de dossier conduite par Atout France et une deuxième phase d’examen (incluant visites et audition de l’établissement) réalisé par une commission composée de personnalités nommées par le ministre chargé du tourisme.
Les 25 palaces français :
- Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
- Four Seasons Hotel George V
- Hotel Plaza Athénée
- La Réserve Paris-Hotel and Spa
- Le Bristol Paris
- Le Meurice
- Mandarin Oriental Paris
- Park Hyatt Paris Vendôme
- Royal Monceau - Raffles Paris
- Shangri-La Hotel Paris
- The Peninsula Paris
Les Alpes, Courchevel