Quatre start-up ont pitché lors du concours organisé dans le cadre de la conférence Next Tourisme à Paris. C’est Luniwave qui remporté le plus de suffrages, tant de la part du jury que des professionnels inscrits à l’événement.
Cette start-up défend l’idée d’une « écologie positive » pour les hôtels, par opposition à l’écologie punitive. « En tant qu’hôtelier, ma priorité est le confort de mes clients, la contrainte est inenvisageable, explique Léonard Grynfogel, cofondateur de Luniwave. Et pourtant, un consommateur consomme deux fois plus à l’hôtel que chez lui et demande des démarches éco-responsables. » Pour concilier ce paradoxe, Luniwave propose notamment une solution permettant de réduire de 30% la consommation d’eau des douches. Et ce, à travers un « challenge » adressé aux clients.