Le groupe La Mère Poulard a annoncé mercredi dans un communiqué la cession de sa biscuiterie à la société "Aux Trois Cigognes", dans une opération finalisée "début octobre 2025".
Le groupe industriel et hôtelier, qui a construit son image sur la Mère Poulard, indissociable du Mont-Saint-Michel, se sépare donc de son activité agroalimentaire et explique dans son communiqué ce choix par la volonté de se "recentrer" sur "ses atouts historiques" que sont l'hôtellerie et la restauration.