Restauration

La liste actualisée des métiers en tension permettant de régulariser des travailleurs étrangers a été publiée, incluant restauration et hôtellerie.

Alors que l’été approche à grand pas, le secteur du tourisme trépigne en attendant la publication de la liste des métiers en tension, sans laquelle il est impossible de régulariser les travailleurs étrangers.

Les 68 nouveaux étoiles du Guide Michelin ont été annoncés ce lundi au Centre des Congrès de Metz. Découvrez la liste des lauréats 2025.

Georges Blanc a perdu sa troisième étoile, 44 ans après son obtention. Au total, vingt deux établissements ont été déclassés.

Jean Imbert installe ses cuisines dans le troisième restaurant du Disneyland Hotel (Disneyland Paris), baptisé La Forêt Secrète.

Bruno Retailleau proposerait dans les prochaines semaines une circulaire visant à promouvoir l’emploi dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

Une famille britannique va recevoir des dommages et intérêts de la part de Club Med après un séjour au resort d’Opio-en-Provence (Alpes-Maritimes).

À Mayotte, l'industrie de l'hôtellerie-restauration se remet difficilement des ravages du cyclone Chido. Les professionnels du secteur enregistrent des pertes de plusieurs dizaines de milliers d'euros.

Secteur majeur de l’économie nationale, l’hôtellerie-restauration demeure toujours engluée dans des difficultés de recrutement.

Face au durcissement des règles de régularisation des travailleurs immigrés, l’Umih veut rencontrer le ministre de l’Intérieur Bruno Retailleau.