Cyril Aouizerate (Mob Hotel) : « Pour moi, c’est la fin du tourisme, peut-être le début du voyage »
Il porte un regard bien particulier sur son métier. Fondateur de Mob Hotel et de Mob House, Cyril Aouizerate a fait de ses hôtels de véritables laboratoires d'expérimentation pour réinventer l'hospitalité. Rencontre à l'occasion de la…