Presse, luxe, déco… ces marques qui s’invitent dans l’hôtellerie
Quand des marques de mode ou de déco débarquent dans l’hôtellerie, c’est un peu le monde à l’envers. Quelle valeur ajoutée pour ces associations inédites, quelles limites ? C’était le sujet d’un colloque organisé par l’IREST et Food Hotel…