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La décision du Michelin de rétrograder des tables a été annoncée une semaine avant la publication du guide rouge et une cérémonie à Strasbourg pour accueillir de nouveaux étoilés
Le guide Michelin, bible des gastronomes, ajoutera cet automne Toronto à son catalogue, faisant de cette grande ville la toute première destination au Canada.
C'est une journée que beaucoup de restaurants, mais aussi de territoires, voire d'offices de tourisme attendent avec impatience : celle du palmarès du guide Michelin.