Alors que les grands hébergeurs du secteur structurent leur stratégie autour du modèle moins risqué de l'asset light, NG Travel prend le contrepied et vient d'ouvrir deux nouveaux hôtels « en propre ». Le pari, qui s'est déjà révélé payant à Bali (Indonésie), oblige ces spécialistes du tour operating à apprendre un nouveau métier. Philippe Sangouard, le directeur de développement du groupe, revient pour L'Écho touristique sur ce projet qui pourrait inspirer d'autres acteurs majeurs du tourisme français.
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