Pour Vanguélis Panayotis, cette collaboration s’inscrit naturellement dans son parcours. « L’hospitalité est par nature hybride : la food en est l’une de ses principales composantes. Le partage de nos expériences doit permettre à nos écosystèmes respectifs de s’enrichir en créativité et prise de décisions », souligne-t-il.
Visage bien connu de l’hospitality, le PDG du cabinet MKG est aussi le président du groupe « Together for EU Tourism - Resilience, Skills and Inclusion » à la Commission européenne. Vanguélis Panayotis intervient sur les thèmes de stratégie, transition, formation et indicateurs de l’industrie du tourisme, en mobilisant des experts européens pour définir les enjeux de l’hospitalité de demain à l’échelle communautaire.