Seule ville fortifiée du continent nord-américain, Québec est une cité à taille humaine où il fait bon flâner. Les étapes imposées : la Place Royale, le château Frontenac surplombant le Saint-Laurent gelé, l’adorable quartier du Petit Champlain et le faubourg Saint-Jean, idéal pour le magasinage. Chaque année, début février, le Carnaval de Québec, plus grande fête hivernale du monde, attire plus d’un million de visiteurs : concours de sculptures sur glace, courses folles dans les rues, animations en tous genres. Petits et grands adorent. Mais il faut aussi visiter l’oeuvre d’art qu’est devenu l’Hôtel de glace : sculptures géantes, suites thématiques, chapelle où célébrer son mariage, bar, disco. Plus de 100 000 curieux s’y sont pressés l’hiver dernier ! Encore un peu de temps ? Jeter un oeil aux chutes gelées de Montmorency, plus hautes que celles du Niagara et descendre l’une des 42 pistes du Mont Saint-Anne, à ski ou … à califourchon sur une chambre à air. Le grand fun !