Il y a des mots qui filent le cafard à n’importe quel professionnel du tourisme. « Basse saison » en fait partie. Du temps perdu, ces périodes où l’activité tourne au ralenti dans une grisaille à ne pas mettre un touriste dehors ? Ou un cliché derrière lequel réside peut-être de belles opportunités ? C’est en tout cas le pari d’Off&Away, qui vient tout juste de se lancer. Sur sa plateforme, la start-up propose une sélection d’hôtels d’exception et confidentiels, en axant ses dates sur les basses...
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