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Hôtellerie : l’Umih appelle à une formation obligatoire pour limiter les défaillances

Sans mentionner de chiffres, l’Umih s’alarme de la hausse de défaillances d’entreprises dans l’hôtellerie-restauration.

Selon l’organisation patronale, de nombreuses structures de l’hôtellerie-restauration, notamment les plus jeunes, rencontrent des difficultés majeures qui les mènent à une fermeture prématurée. Cette situation s’explique également par un manque de maîtrise des bases de gestion spécifiques à notre secteur.

Malheureusement, déplore l’Umih, « bon nombre de professionnels se lancent dans l’aventure entrepreneuriale sans avoir bénéficié d’une formation adéquate, ce qui les expose à des difficultés pour partie évitables ».

Une formation spécifique pour pallier le manque de compétences

Face à cette problématique, le syndicat prend d’ailleurs l’initiative de mettre en place une formation spécifique. Celle-ci doit accompagner les futurs et actuels entrepreneurs du secteur dans leur gestion quotidienne et ainsi les armer face aux défis spécifiques de la création d’entreprise.

L’Umih souhaite que cette formation, dont les contours ne sont pour l’instant pas précisés, soit rendue rapidement obligatoire pour tout nouvel entrepreneur du secteur. « Nous croyons fermement que la prévention par l’acquisition des bonnes compétences peut contribuer à la viabilité des établissements et limiter les fermetures précoces qui impactent non seulement les entrepreneurs, mais également l’économie locale » justifie le syndicat dans un communiqué. L’invitation est également lancée aux pouvoir publics afin qu’ils soutiennent et s’associent à cette démarche.

2 commentaires
  1. Dédé dit

    Cette formation devrait être disponible sur demande, pas obligatoire. En tout cas, obligatoire uniquement si la personne ne dispose pas des connaissances nécéssaires. Sinon on met en place une autre formation payante (plus que sur…), dont en première ligne ce seront les formateurs qui vont en profiter et étant payés pour les cours qu’ils tiendront… En plus, cette formation ne garantira nullement le succès en affaires du futur entrepreneur…

  2. Villages de Gîtes dit

    Disposer d’un socle d’expérience et de formation pour réussir son projet entrepreneurial ou éviter les écueils, surtout en période de turbulences, est même UNE EVIDENCE : l’UMIH a parfaitement raison d’encourager l’Etat à conforter la formation des entrepreneurs du tourisme, trop souvent trop absorbés par l’intensité de leur activité pour s’accorder quelques temps de formation et de réflexion. L’activité est souvent portée par une multitude d’acteurs qui sont autant d’ARTISANS DU TOURISME, courageux et innovants, mais peuvent être les premières victimes d’un manque de formation eu égard aux évolutions en cours et à venir dans leurs métiers, ne serait-ce que sur les plans fiscaux, technologiques, etc.

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