La nature éphémère et immatérielle du tourisme a engagé une modification rapide de la tarification. Le concept de Revenue Management a vu le jour dans le secteur aérien des années 70 lors d’une période marquée par la déréglementation, et il a permis de tester différents formats tarifaires. Cette stratégie s’est ensuite étendue à la plupart des secteurs d’activités. Depuis, les acteurs jouent alors sur les saisons, les offres, les événements et les disponibilités pour ajuster et maximiser le rend...
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