Lafayette célèbre son héritage francophone
Le 08 septembre 2008 à 07h 00 par La rédaction de l'Echo touristique
La ville de Louisiane, capitale du pays cajun, accueille les « Festivals acadiens et créoles » du 10 au 12 octobre.
Organisés depuis 1972, les Festivals acadiens et créoles qui se tiendront en octobre à Lafayette, la capitale culturelle francophone de la Louisiane, célèbrent la culture des Cajuns, « nos cousins d'Amérique » connus pour leur convivialité et leur joie de vivre. Au programme : un festival de musique acadienne, l'un des principaux événements musicaux de Louisiane ; le Bayou Food festival, qui met à l'honneur la gastronomie créole et cajun ; et le Louisiana Crafts Fair, dédié à l'artisanat.
La programmation complète est accessible sur www.festivalsacadiens.com.
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