FIESTA LATINA OU SLAVICA

Au mot de fiesta, les villes espagnoles se lèvent toutes, bien que pour un local, tournées des bars ou cerveza sur la plage tiennent plus du quotidien que de la « fête ». Avec ses boîtes comme les cinq salles du Razzmatazz, Barcelone fait oublier que le rituel est dans toute l’Espagne, en parfois mieux : Madrid, Valence, Alicante, Palma… Les vraies reines des tapas ? Bilbao et Saint-Sébastien. On reste latino avec Mexico, Bogota